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प्रोटीन के नाम पर मैदा और केमिकल का जहर! टेस्टी सोया चाप में हो रही भारी मिलावट से लिवर और आंतों पर बड़ा खतरा, जानिए बाजार में बिकने वाले नकली चाप की असली सच्चाई

भारत के स्ट्रीट फूड कल्चर और रेस्टोरेंट मेन्यू में पिछले कुछ वर्षों में जिस एक व्यंजन ने सबसे तेजी से लोकप्रियता हासिल की है, वह है ‘सोया चाप’। चिकन और मटन जैसी बनावट और लाजवाब मसालों के स्वाद के कारण शाकाहारी भोजन पसंद करने वाले लोगों के बीच मलाई चाप, तंदूरी चाप, अचारी चाप और अफगानी चाप का क्रेज सिर …

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