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रसोई में खाना बनाते समय अक्सर लोग जल्दबाजी में रोटी या पराठा सेकने के तुरंत बाद गर्म तवे को सिंक में डाल देते हैं या उस पर सीधे नल का पानी चला देते हैं। ऐसा करते ही ‘छन्न’ की तेज आवाज के साथ धुआं और भाप उठती है। कई लोगों को लगता है कि ऐसा करने से तवा जल्दी साफ …

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