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रसोई पर अल नीनो का दोहरा वार: आलू-टमाटर से लेकर कॉफी और मांस तक हुआ महंगा, जानिए क्यों बिगड़ रहा थाली का बजट

जलवायु चक्र में होने वाले अप्रत्याशित बदलावों और प्रशांत महासागर के तापमान में वृद्धि से उपजे ‘अल नीनो’ (El Niño) का सीधा असर अब आम आदमी की रसोई और मासिक बजट पर साफ दिखने लगा है। बेमौसम बारिश, भीषण हीटवेव और सूखे के मिले-जुले असर ने कृषि चक्र को बुरी तरह प्रभावित किया है। नतीजतन, खेत से लेकर मंडी तक …

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